Delicias continúa fortaleciendo la calidad de sus servicios turísticos y gastronómicos mediante acciones de capacitación dirigidas al sector empresarial. Así lo informó Mara Valenzuela, titular del área de Turismo en IDEA, al destacar la realización del Taller de Manejo Higiénico de Alimentos, una actividad desarrollada de manera coordinada entre la Secretaría de Turismo del Estado, el Gobierno Municipal de Delicias e IDEA para reforzar las buenas prácticas de higiene y seguridad en la preparación de alimentos.
La funcionaria explicó que en esta capacitación participaron colaboradores de reconocidos establecimientos de la ciudad, entre ellos Distrito 05, Daniel San, Matsuri, El Granero y Samuelitos, así como representantes de otras empresas comprometidas con brindar productos y servicios de calidad a la ciudadanía y a los visitantes.
Durante el taller, los asistentes actualizaron y fortalecieron sus conocimientos en temas fundamentales como higiene personal, prevención de contaminación cruzada, almacenamiento adecuado de alimentos, control de temperaturas y otras medidas indispensables para garantizar la inocuidad alimentaria en sus procesos diarios.
Mara Valenzuela señaló que este tipo de acciones contribuyen al fortalecimiento del sector restaurantero y de servicios de Delicias, al promover una cultura de calidad, responsabilidad y confianza entre los consumidores. Asimismo, agradeció el respaldo de la Secretaría de Turismo y reiteró el compromiso del Gobierno Municipal e IDEA de continuar impulsando programas de capacitación que favorezcan el desarrollo económico y turístico del municipio.
