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【希少！！】名品フランス菓子全3巻　プロ向けコーエン，オーレリアン【著 / 食感で組み立てる新しいフランス菓子趣味・スポーツ・実用

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商品説明

食感で組み立てる新しいフランス菓子 / コーエン，オーレリアン【著。プロのためのわかりやすいフランス菓子｜製菓・製パン｜辻調の本｜辻調。プロのためのわかりやすいフランス菓子 | 辻調理師専門学校, 川北末一。2_2045969b-f2fb-419c-ac5e-。洋菓子レシピ「名品フランス菓子全3巻」　55000円辻静雄著1987年・婦人画報社●掲載抜粋●収録されているお菓子は、第1巻に４０品、第２巻に５６品、第３巻には27品と１７品の料理（トレトゥール）を収録ケースはありませんカバー上部分に少しヨレあり中身は目立つ汚れや書き込み開き癖ありません実際の写真や材料、お菓子の組み立て図などのイラストが豊富で、基本的な技術、作り方、道具や使用されるお酒などについても分かりやすく解説Vol.1ビスキュイ、ジェノワーズ、バター・ケーキ、シュクセVol.2パイ、プティ・フール、ボンボン・オ・ショコラVol.3コンフィズリ、アントルメ・グラッセ、トレトゥール大型本クロース装豪華本：オールカラー各216ページ

レビュー

商品の評価：

4.4点(3887件)

2026-02-10

tatamix: 見ていたお気に入りの絵本… 今では２歳娘に見せています☆ 懐かしいo(^-^)o

2026-04-04

さと321: 中居社長の本。とても楽しみにしていた本。とても可愛くて、毎日眺めています。

2026-01-27

r-neko: 1歳と5歳一緒に読み聞かせしています。絵が優しく、細かな描写もあり、読むたびに発見があって大人も楽しめます。

2026-04-02

ボッシュ3857: ２歳の息子に購入しました。手書きの絵がとても暖かくて、可愛らしく、お気に入りです。図鑑なので、読み聞かせは出来ません。対象年齢は３歳以降くらいかもしれませんが、消防車などの積載物について詳しく書かれているので、職業の勉強をする小学校くらいまで長く使えそうですよ。

2026-01-13

クロとテン: 綺麗な商品でした。気に入っています。今後も利用したいです。

2026-03-31

833324: ひらがなが完璧な娘にはちょっと物足りなかったみたいです。

2026-04-14

Princess Megu: 死への恐怖を口にするようになった6才の息子に「死」についてうまく説明できなくて、何かいい本がないかと思い、調べて購入しました。もともとヨシタケさんの絵本は持っていたので、手に取りやすかったです。いつも通り、シュールでコミカル・・・。（あまり書くとネタバレになってしまうので）息子の死への恐怖は少し和らいだ感じがします。

2026-04-07

okaka37: 「リサとガスパール」シリーズ揃えたくて購入。新品同様でした。

2026-04-12

0101まま: ボードブックか一般的な絵本か迷って(絵本にしては高いのでよく考えました笑)、皆さんのレビューを参考にこちらにしました。まだ子供は9ヶ月なので叩いたり舐めたり。破くこともあまりないと思うので、こちらにしてよかったです！

2026-03-24

トモ0956: 孫のために購入しました。とても喜んでいます。一緒に貼っています。

2026-04-10

スーパーチーチ: 後輩の出産祝いに購入しました。自分の子供にも購入していて、それはもう、親戚にお下がりしてしまっていたのですが家に届いたものを見て、小学生の息子が「僕にももう一度買ってくれない？」と０〜３歳くらいは一緒に歌ったりする時に３歳くらいから、一人遊びのおもちゃとなり 5歳くらいから、自分で弾いてみたりして小学生になると、学校で鍵盤ハーモニカをやるので、家での練習に使いたくなるみたいです。長く楽しめる素敵なものだと思います。

2026-03-10