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商品の評価：

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2026-02-10

2026-04-04

miyusuke423: 同じショップさんの業務用冷麺及び冷麺スープと一緒に購入しました。冷麺スープが結構しっかり辛かったので、こちらの出番は今のところあまりありませんが、辛いのがお好きな方にはおすすめです。冷麺のセットを買った時についてくる辛味と同じ感じの味です（当たり前か）

2026-01-27

赤月綺羅: 以前から気になっていたのでレビューを見て購入を決めました。初めての塩麹なので比較するものが無いので何とも言えませんが使った感じはお肉に半日〜漬けて焼いたら柔らかくなり塩加減も良かった。きゅうりを漬けたが塩が足りないくらいのさっぱり感は良いが食感が麹が気になり美味しくなかった。やはりお肉を漬けこむ系が一番初心者には使いやすく美味しくできました。また、小さいサイズもトライしやすいので良かったです。

2026-04-02

9990352: 注文決済後、２．３日で届きました。今まで他で購入した塩麹を使用してましたがこちらのは、液状とのことでとても楽しみにしてました。自分は粒アリの塩麹でも大丈夫なんですが、夫がどっちかといえば苦手みたいだったので、ここの液状のものだと粒がないのでよかったです。色はちょっと茶色っぽい感じで、熟成されてる感がありました。味はまろやかタイプ。届いてさっそく特売の鶏肉を漬けこんであります♪ 液状だともみこむのに楽でいいですね！なくなりそうになったら今度はケースで頼もうと思います。

2026-01-13

れんくんすき: おからパウダーと一緒に購入しました。おからのお菓子作りたくて購入したのですが、粒が粗いので、混ざりません。バター・卵・豆乳・全て混ざらず、ジャリジャリします。（卵白４個のメレンゲでもダメ）料理に大さじ１〜３杯入れるときは大丈夫なのですが・・味は０シュガーにありがちな苦味が無くて良いです。

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