En Meoqui se encuentra la cervecería más eficiente en consumo de agua: alcaldesa Miriam Soto

Soto Ornelas mencionó que existe una creencia errónea sobre el gran consumo de agua por parte de las cerveceras, lo cual ha generado temores infundados sobre la escasez del líquido.

Miriam Soto Ornelas, presidenta municipal de Meoqui, destacó que en el municipio se encuentra la cervecería más eficiente en el consumo de agua, desmintiendo el mito de que esta industria despoja a la región de su recurso hídrico.

“Es un logro significativo mencionar que la cervecería en Meoqui es la más eficiente en cuanto al consumo de agua a nivel mundial; es la que utiliza menos agua por litro de cerveza”, aseveró la alcaldesa, quien acompañó el jueves a un grupo de ejecutivos de Heineken en un recorrido por las instalaciones de la planta en Meoqui.

Soto Ornelas mencionó que existe una creencia errónea sobre el gran consumo de agua por parte de las cerveceras, lo cual ha generado temores infundados sobre la escasez del líquido en la región. Sin embargo, resaltó que el sector agrícola es el principal consumidor de agua.“Es necesario aclarar que la cervecera consume apenas la cantidad de agua que usan algunos productores de nuez. Si consideramos la cantidad de hectáreas destinadas a la producción de nuez, el consumo agrícola de agua es mucho mayor”, explicó la alcaldesa.Además, destacó que la industria cervecera en Meoqui opera bajo un modelo de desarrollo sustentable. Las instalaciones de la cervecera están equipadas con paneles solares para generar energía eléctrica, y todo el agua utilizada en los procesos de producción se canaliza hacia una planta de tratamiento para su reutilización parcial.