Confirma senasica que cebolla contaminada no es de Chihuahua
Chihuahua.- El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), informó oficialmente que la cebolla contaminada de salmonela detectada en los Estados Unidos, no salió de los campos agrícolas del estado.
El representante del organismo federal, Francisco Javier Trujillo Arriaga, en rueda de prensa en el Salón Rojo de Palacio, dijo que tras un varios estudios en los campos agricolas, se determinó que no era producto de Chihuahua, sin embargo, señaló que la FDA emitió una alerta sin haber tenido precisión de donde provenía la cebolla infectada.
Conforme al reporte de la Federación, 800 personas resultaron enfermas al haber consumido en restaurantes de una cadena americana de comida, donde en al menos 40 establecimientos reportaron producto contaminado.
“Este evento es de agosto a septiembre cuando esas personas fueron hospitalizadas (…) los proveedores mas importantes de esa cadena de distribución eran de Chihuahua, donde llegaron a la conclusión, sin demostrar a la fecha la FDA, nunca ha dicho categóricamente que la bacteria causante de esa epidemia es presente y originaria de Chihuahua, dijo qué hay cierta liga en el consumo de cebolla en origen de Chihuahua’’, comentó.
Agregó que en las últimas dos semanas la SENASICA ha colaborado y actuado junto a la Secretaría de Desarrollo Rural para aclarar el tema.
‘’Categóricamente así lo voy a comentar, en nombre del Gobierno Federal… no encontramos evidencia de la presencia de esa bacteria salmonela’’, dijo.
Por su parte la Gobernadora María Eugenia Campos Galván, dijo que los productores locales trabajan con mucha responsabilidad y con amor por su tierra.
Añadió que se certificarán a más de 100 productores para que entreguen sus productos con el sello de calidad que caracteriza al estado, programa que estará coordinado con el Gobierno Federal.
‘’Sabemos que su trabajo es responsable y realizado con mucho amor para los chihuahuenses (…) la conformación de este convenio entre el estado y el Gobierno Federal para lograr la certificación, tenemos 9 productores certificados y tenemos 100 productores de cebolla’’, indicó.
